Champignons riches en vitamine D : lesquels en contiennent le plus (µg/100 g)
Lorsque vous cherchez “champignons riches en vitamine D”, vous tombez rapidement sur des chiffres qui semblent se contredire. Le plus souvent, ce n’est pas une erreur : on compare des champignons exposés aux UV à des champignons “standard”, ou bien des formats différents (portion, frais/séché). Vitamine D des champignons : de quoi parle-t-on exactement (D2,







